Hírek
2013. Június 08. 05:00, szombat |
Belföld
Forrás: OrientPress Hírügynökség
Egyre népszerűbbek a kézműves sörök
2013-ra végre méltó helyükre kerültek a kézműves sörök a magyar italkultúrában, ma már a fiatalok körében is trendi dolog e minőségi termékek fogyasztása - mondta Feldman Zsolt agrárgazdaságért felelős helyettes államtitkár Budapesten, a Kisüzemi Sörfőzdék Konferenciájának megnyitóján. A korábbi jövedéki szabályok miatt a sörfőzdék száma visszaesett, a kormány viszont szeretné újraéleszteni hagyományaikat.
Magyarországon a rendszerváltást követően főleg családi vállalkozások formájában alakultak kisüzemi sörfőzdék. Számuk a ’90-es évek elején meghaladta a 300-at, azonban a jövedéki szabályok és a piaci helyzet kedvezőtlen változása miatt számuk jelentősen lecsökkent. Jelenlegi termelésük a hazai sörtermelésnek csupán mintegy 0,3%-át adja.
A kisüzemi sörtermelés megerősítése érdekében a Vidékfejlesztési Minisztérium (VM) az utóbbi két évben több kormányzati intézkedést hozott. A tárca kidolgozta a Magyar Élelmiszerkönyv emelt szintű, önkéntes, a különleges minőségű sörökre vonatkozó irányelveit, amely mind a fogyasztók, mind az előállítók számára biztosítja, hogy az így jelölt termékek valóban megfelelnek a magasabb minőségi követelményeknek – fogalmazott a helyettes államtitkár.
A VM két évvel ezelőtt kezdeményezte a jövedéki eljárással kapcsolatos adminisztratív egyszerűsítéseket, valamint a kis sörfőzdék jövedéki adójának mérséklését. Ennek eredményként a házi sörfőzés évi 1000 literig adómentessé vált, míg az évi 8000 hl-nél kisebb kapacitású „független sörfőzdék” által előállított sör jövedéki adója 50%-kal csökkent. Emellett a jövedéki nyilvántartás is egyszerűsödött.
Feldman Zsolt kiemelte: a vidékfejlesztési tárca az Agrármarketing Centrumon keresztül támogatást nyújtott az első Főzdefeszt megrendezéséhez. Az idei Főzdefeszthez kapcsolódó mostani konferenciára tájékoztatóval és gyakorlatban használható információkkal kívánjuk segíteni a kisüzemi sörfőzés területén dolgozó szakembereket, lehetővé téve a közvetlen információcserét az ágazat szempontjából fontos hatóságokkal, egyéb szervezetekkel - tette hozzá.
A mostani csapadékos, hűvös időjárás ugyan nem kedvez a sörfogyasztásnak, de a kézműves söröket forgalmazó vendéglátóhelyek, boltok gyarapodó száma, a kisüzemi sörök iránti rohamosan növekvő fogyasztói kereslet és az egyre profibb marketing remélhetőleg bőven ellensúlyozza ezt a pillanatnyi hátrányt.
Szeretnénk, ha egyre több jó magyar kézműves sört kóstolhatnánk és ha minél több magyar sörfogyasztó ismerkedne meg a jó magyar pálinkák és borok mellett ezzel a különleges világgal – hangsúlyozta a helyettes államtitkár.
Ezek érdekelhetnek még
2024. Május 13. 15:45, hétfő | Belföld
Többnemzeti hadgyakorlatot tartanak Pápán
A gyorsaságot és a bevethetőséget demonstrálja a Pápa Bázisrepülőtéren tartott Swift Response 2024 többnemzeti hadgyakorlat
2024. Május 13. 15:43, hétfő | Belföld
Pénzbüntetésre ítélték Czeglédy Csabát az ördög ügyvédje-perben
Hatszázezer forintos pénzbüntetéssel sújtotta Czeglédy Csaba ügyvédet, szombathelyi önkormányzati képviselőt az úgynevezett ördög ügyvédje-perben.
2024. Május 13. 15:40, hétfő | Belföld
Gyopáros Alpár: pályázni lehet falusi utcák, járdák, hidak, kerékpárutak felújítására
Önkormányzati tulajdonban lévő utcák, járdák, hidak és kerékpárutak felújítására pályázhatnak az ötezer lakosúnál kisebb települések a Magyar falu programban
2024. Május 13. 06:00, hétfő | Belföld
Naposan indul a hét, majd megnő a záporok, zivatarok esélye
Napos idő várható gomolyfelhőkkel a hét első felében, 19-25 Celsius-fokos csúcshőmérsékletekkel, majd megnő a záporok, zivatarok esélye - derül ki a HungaroMet Zrt. előrejelzéséből, amelyet vasárnap juttattak el az MTI-hez.